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  봄제철 쑥떡 만들기 레시피와 효능 공부하기 🌿 봄제철 쑥떡 만들기 레시피와 효능 공부하기 봄이 오면 쑥이 제철을 맞이합니다. 쑥은 건강에 좋은 식재료로 유명하며, 쑥떡은 한국 전통 디저트로 사랑받고 있습니다. 이번에는 봄제철 쑥떡을 만들어보면서 쑥의 효능도 함께 알아보겠습니다. 🍃 봄제철 쑥떡 만들기 레시피 재료: 쑥가루 1컵, 찹쌀가루 2컵, 설탕 1컵, 물 1컵, 소금 약간 1. 냄비에 물과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 2. 쑥가루와 찹쌀가루를 섞어 소금을 약간 넣고 끓인 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만듭니다. 3. 쑥떡 반죽을 작은 사이즈로 떼어내어 동그랗게 만들어 떡 모양을 만듭니다. 4. 끓는 물에 쑥떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 삶아낸 후 찬물에 헹궈 식힙니다. 🌱 쑥의 효능 1. 눈 건강에 도움을 줍니다. 2. 항산화 .. 건강 2024. 4. 10.