못난이 딸기로 만든 수제딸기청 레시피 공유해요!

🍓 수제딸기청 레시피 공유

딸기청은 상큼한 딸기의 맛을 오래 오래 즐길 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 오늘은 딸기청을 만들기 위해 못난이 딸기를 활용하는 레시피를 소개해드리겠습니다.

재료:

• 못난이 딸기 1kg
• 설탕 500g
• 레몬즙 2큰술

만드는 방법:

1. 못난이 딸기를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 딸기를 깨끗한 볼에 담고 설탕을 넣어 한 시간 정도 자연 발효시킵니다.
3. 딸기와 설탕이 잘 섞이면 중불에서 끓입니다.
4. 레몬즙을 넣고 약불에서 30분 정도 더 끓입니다.
5. 딸기가 부드러워지고 농도가 적당해지면 불을 끄고 식힙니다.
6. 병에 담아 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관합니다.

이렇게 만든 수제딸기청은 빵이나 요거트에 발라 먹는 것은 물론, 차나 음료에 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있습니다. 못난이 딸기로 만든 수제딸기청은 집에서 간편하게 만들 수 있으니 한 번 시도해보세요!

결론:

못난이 딸기로 만든 수제딸기청은 상큼한 맛과 진한 향이 일품입니다. 집에서 간단히 만들 수 있으니 딸기청을 좋아하는 분들께 추천드립니다. 맛있는 딸기청으로 여름을 시원하게 보내세요!